メスティンで炊飯は良くするのですが、バリエーションを増やしたいなと思って網とスモークチップを買ってきました
網は蒸すときにも使えますよね
で、スモークチーズやってみました
見た目は焼き鳥みたい？（笑）
ちょっと乾いた感じだったので、もうちょっと燻す時間を短くしても良さそう
10分もかからずできるので、手軽でいいです
いろいろ試してみたいですね
メスティン調理
届きました
春休みで学校が休みになるからでしょうか
町から届きました
酪農で成り立っている町のいいところですかね
春の花
ちょっと雪の融けてきたところを見ていたら、フキが花を咲かせていました
３月に入ってから雪が多かったので、もっと前から顔を出していたのかもしれません
ここはシカが歩いて雪が早く融けたところ
珍しく雪の多い年です
あまりコンディションは良くないですが、もうフクジュソウも出ていました
これも雪に当たる前に顔を出していたのでしょう
これからどんどん春の花が見られるようになるので、楽しみです