簡単ゆで卵

ゆで卵って、以外とゆで時間が難しいといわれていますが・・・

簡単なゆで方を覚えました。
コッヘルに水を1cmほど入れ、沸騰させます。
沸騰したら蓋をして3分加熱。
火を消したら10分保温。

これだけでちゃんとゆで卵ができます。
ゆで終わったら冷水につけながら殻を剥くときれいに剥けますよ〜〜

火をかける時間が短いので省エネにもなります。

ぜひお試しあれ。