メスティン調理

メスティンで炊飯は良くするのですが、バリエーションを増やしたいなと思って網とスモークチップを買ってきました

網は蒸すときにも使えますよね

で、スモークチーズやってみました

見た目は焼き鳥みたい？（笑）
ちょっと乾いた感じだったので、もうちょっと燻す時間を短くしても良さそう
10分もかからずできるので、手軽でいいです

いろいろ試してみたいですね